CEを取得する為のリミットSW

セーフティユニットG9SAのようなものを使用すると良いと思います。G9SAの回路図があります。セーフティリレーのユニット内部で、２重化(ミラーリング)されているようになっているので、カテゴリー４相当の回路が構成されます。
直接開路動作接点を使用する必要があるとありますので、形D4B-N、形D4D-N、形D4Fであれば、対応できると記載されています。
部品の選定も、回路の構成も考えないといけないので、難しいですね。
EN規格は参照されていますでしょうか？
IEC 60947-4-1附属書Fのミラーコンタクトに適合。(JIS B 9960-1)JISと整合されているので、JIS規格を参照すると参考になると思います。
あと、マグネット等のコイルのGND側に接点があると、これも、とおりませんので、注意が必要です。PLCなどは、シンク型ではなくソース型を選定しないといけないようです。
審査機関に電源系統図を提出して書類審査になると思います。
たいへんですが、がんばってください。
当方、CEは、客先の安全部門の審査をうけましたが、自社でのCEマーキングではないので、それほど、指摘はありませんでしたが、先日SEMI-S2(NFPA79)の審査をうけたときは、基本の回路がありましたので、大幅な変更はありませんでしたが、ある程度の変更はありました。
審査官が教えてくれる人だと、審査を受けてから変更するという手もあります。

補足説明ですが、
使用できるスイッチはメーカの国際規格取得の情報から参照することになると思います。オムロン製の場合。
http://www.fa.omron.co.jp/product/certification/en/switch.html#4
また、適合する規格としては、EN60947-5-1適合 というものを探すということになると思います。
あと、審査のときには、「EC適合宣言書」とか、メーカーから取り寄せて提出しないといけませんので、書類をあつめるだけでも、手間がかかります。
EN60947はJIS規格に整合されているようなので、JIS C 8201-5-1「低圧開閉装置および制御装置 第5部：制御回路機器および開閉素子 第1章：電気機械制御回路機器」JISの閲覧が可能です。

D4Nみたいな感じでCEマーキング品のリミットスイッチ
の例を示します。

質問の意味がよく理解できないのですが

D2VW
http://www.fa.omron.co.jp/product/family/2693/index_p.html
これはマイクロスイッチであってリミットスイッチではありません


>OMRON製のD4Nタイプで安全装置に使用する場合は2個付けが必要だと言われました。
Ｄ４Ｎ
http://www.fa.omron.co.jp/product/family/1497/index_p.html

Ｄ２ＶＮのサイズでＤ４Ｎ相当の安全認証付きのマイクロスイッチを探しているのでしょうか？
http://www.fa.omron.co.jp/product/family/1497/index_r.html
それはムリな話でしょうね


何しろドイツのメーカにさえ無いのですから
クロックナームラー
http://www.jpn-moeller.co.jp/safety/Moeller%20-%20Safety%20Products%20Safety--Positions%20switches.htm
シュナイダー
http://www.schneider-electric.co.jp/sites/japan/jp/products-services/automation-control/automation-control.page


蛇足ながら
リミットスイッチとマイクロスイッチの定義
http://www.compoclub.com/products/knowledge/limit/index.html
http://www.compoclub.com/products/knowledge/micro/index.html
もしかすると混同されていらっしゃるようなので

因みに安全マイクロスイッチと言うカテゴリは見つかりません
↑の山武サイトにはマイクロスイッチの英文正式名称はSencitive Switchらしい
で、"sefty Sencitive Switch"で検索してもそれらしいのは見つかりません

丸投げ的ですが、URLの中から貴殿の当該品を確認下さい。

他のメーカー情報もありますから。