RS232CデータをEXCELに取込みたい

1:1なら簡単ですが１：１０となると、２３２Ｃでは単純に無理でしょう。
２３２Ｃは１：１が基本ですから電気的接続がまず無理です。
すべての機器を４８５に変換して送信側が局番を添付するプロトコルに変換する必要があると思うけど
計測器側は変更できないだろうから、４８５変換を単純にしても無理でしょう。

たとえばＰＬＣの通信増設ユニットが１０ｃｈ可能なものがあれば
各ｃｈに１：１で計測器を接続し、ＰＬＣ内部で送信するプログラムをＰＬＣ側で作成し
エクセルで受信すれば、何とかなると思います。

エクセル側はフリーでありますが、１０個のデーターを受信した順番で
縦に並べるだけになるので簡単ではありません。

ＰＬＣ内部でデーターを整列させて秒単位のバッチで出すとか
使用するＰＬＣメーカーによって作りかたが変わります。

やり方はいろいろ有りますが

回答２のようにVBを使うのが一番簡単そうです
VBで収集

収集したデータを　テキストで保存

エクセルで　テキストを読む


エクセルのVBAから読み出すには　APIを駆使しなければなりません
http://spectrum123.at.infoseek.co.jp/vb/vb_menu.htm
↑
VBからAPIを呼び出していますがVBAからも同じ手法で読み出せます

http://spectrum123.at.infoseek.co.jp/vb/vb_3/vb_3.htm
リンク先より抜粋
'シリアルポートのオープン関数の定義
Declare Function CreateFile Lib "kernel32" Alias "CreateFileA" (ByVal lpFileName As String, ByVal dwDesiredAccess As Long, ByVal dwShareMode As Long, ByVal lpSecurityAttributes As Long, ByVal dwCreationDisposition As Long, ByVal dwFlagsAndAttributes As Long, ByVal hTemplateFile As Long) As Long

'シリアルポートのクローズ関数の定義
Declare Function CloseHandle Lib "kernel32" (ByVal hObject As Long) As Long

'シリアルポートの設定関数の定義
Declare Function SetCommState Lib "kernel32" (ByVal hCommDev As Long, lpDCB As DCB) As Long

'タイムアウトの設定関数の定義
Declare Function SetCommTimeouts Lib "kernel32" (ByVal hFile As Long, lpCommTimeouts As COMMTIMEOUTS) As Long

'データの送信関数の定義
Declare Function ReadFile Lib "kernel32" (ByVal hFile As Long, lpBuffer As Any, ByVal nNumberOfBytesToRead As Long, lpNumberOfBytesRead As Long, lpOverlapped As Long) As Long

'データの受信関数の定義
Declare Function WriteFile Lib "kernel32" (ByVal hFile As Long, lpBuffer As Any, ByVal nNumberOfBytesToWrite As Long, lpNumberOfBytesWritten As Long, lpOverlapped As Long) As Long


↑
APIの宣言

' DCB構造体の定義
Type DCB
　　　　DCBlength As Long
　　　　BaudRate As Long
　　　　fBitFields As Long
　　　　wReserved As Integer
　　　　XonLim As Integer
　　　　XoffLim As Integer
　　　　ByteSize As Byte
　　　　Parity As Byte
　　　　StopBits As Byte
　　　　XonChar As Byte
　　　　XoffChar As Byte
　　　　ErrorChar As Byte
　　　　EofChar As Byte
　　　　EvtChar As Byte
End Type

' COMMTIMEOUTS構造体の定義
Type COMMTIMEOUTS
　　　　ReadIntervalTimeout As Long
　　　　ReadTotalTimeoutMultiplier As Long　　　
　　　　ReadTotalTimeoutConstant As Long　　　
　　　　WriteTotalTimeoutMultiplier As Long　　　
　　　　WriteTotalTimeoutConstant As Long　　　
End Type

↑
構造体の宣言


したの
プログラムの記述（フォームモジュール）
を参考にしてプログラムは組んでください

サンプルで付いている
LHZはVBAでは使えないはず

ただ、通信プロトコルは自分で考えないといけませんよ

↓辺りでマクロ機能付きで且つファイルダウンロード機能付きを選べば可能です
http://www.vector.co.jp/vpack/filearea/win/net/term/
どれが使えるのかはご自分で試して下さい

但し、通信は出来ても実用になるかどうかは別問題です
（実用とは実プラントで無人運転で使うと言う意味で）
恐らくは、オペレータが専属で付きっきりでないと通信しないだろうから
しかも、受信したファイルはエクセルで開けると言うだけで
それがそのまんまデータとして有効かどうかは別問題ですし
それでも良ければ問題ありませんが


常識的にＶＢ
http://www.microsoft.com/japan/msdn/vstudio/express/
Visual Basic 2008 Express Edition（無料です）
エクセルに付属してるＶＢＡにはＲＳ２３２Ｃアクセス機能が無かったと思う
VBExpressには気前よく標準で付属してます


>設定時間ごとに１０個の計測器から同時にRS232Cを経由してパソコンの
回答（１）さんのように単純にポートを増やすか
さもなくばマルチプレクサを使うか
http://www.gpnet.co.jp/Japanese/CATALOG/GPNETmpx.htm
http://www.data-link.co.jp/products/products-01/DMX900.htm
http://www.leccompany.co.jp/mp.htm
http://sacom.adsmarket.jp/item_list.html?m=USB&s=USBMPREXS

最近の流行はイーサネット－シリアル変換
http://sine.ni.com/nips/cds/view/p/lang/ja/nid/12350
http://japan.moxa.com/product/Serial_to_Ethernet_Products.htm
http://fpc.misumi.co.jp/catalogue/vol9/html/v9q20.html

これでどうでしょうか？8ｃｈのものを2つ使って。
http://www3.contec.co.jp/B2B/ConIWCatSectionView_B2B.process?RestartFlow=t&IWAction=Load&Merchant_Id=1&pcount=0&Catalog_Id=6&Section_Id=6&Selected_CatalogMaster_Id=10&ProductSort_BASE=Product_Code&ASCorDESC=0&Sort=Product_Code&Sort_Cnt=1&default=default