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締切済み
glaiacol溶液って何でしょうか？
2008/05/09 14:40
冷凍野菜内の酵素の有無を判定する試験方法（フランスのメーカーからもらった資料の中で）でglaiacol溶液というのが出てくるのですが、日本国内では何に相当するのか教えてください。よろしくお願いいたします。
回答 （3件中 1～3件目)
2008/05/13 19:53
回答No.3
guaiacol(グアイアコール、2-メトキシフェノール）のことではないでしょうか？検出キットも市販されているようですが、このキットのことでしょうか？
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2008/05/10 20:31
回答No.2
詳しいことは、判りませんが、
glacial 溶液 で、サイト検索しますと、
食品欄等が出てきます。
その中に、ヒントがあるかもしれません。
一度、確認をしてみて下さい。
お礼
2008/05/12 09:10
ありがとうございました。早速検索して見たのですが、glacialとglaiacolとが近いものかどうかまだよくわかりません。
2008/05/10 20:26
回答No.1
詳しいことは、判りませんが、
glacial 溶液 で、サイト検索しますと、
食品欄等が出てきます。
その中に、ヒントがあるかもしれません。
一度、確認をしてみて下さい。
お礼
2008/05/20 12:54
ネットが繋がらない場所に出張しておりましてお礼が遅くなりました。大変ありがとうございました。世界的に共通の試薬液の名前なんですね。助かりました。